杭州西湖周末放松。从上海虹桥乘高铁到杭州东，2等座73元，50分钟。住宿选西湖边如家，289元/晚，房间可看湖景，早餐有小笼包。行程2天：第一天租船游湖55元，逛雷峰塔；第二天爬孤山，看苏堤春晓。建议带墨镜，避开节假日，酒店有免费自行车租借。

蒜蓉西兰花选西兰花400克掰小朵，焯水1分钟捞出。锅中热油40毫升，下蒜蓉30克小火炒香至金黄，倒入西兰花大火翻炒2分钟，加盐5克、蚝油10毫升。菜梗脆嫩，蒜香扑鼻。适合配烤肉或蒸鱼，颜色鲜绿提亮餐桌。